1. Käsintehty kahvi vaatii paljon panimolaitteita ja vaatii ammattitaitoista kokemusta ja rikasa kahvia.Roikkuva korvakahvi säästää paljon panimovaiheita.
2. Kahvinvalmistuslaitteita on liian monta -korvakahvi on kevyt ja kätevä, mikä on kätevää kuljettaa menemällä ulos.
3. Panimiaika on erilainen. Korvakahvin panimo -aika on noin 4 minuuttia, ja kahvin käsin kahvin aika on 2 minuutin sisällä.
4
Kahvin jauhamiseksi tarvitaan ainakin kahvin hiomakoneita ja kahviuuttimia, kun taas kahvi korvien kanssa tarvitsee vain ruukkua kuumaa vettä. Kahvipapuja on kuitenkin erittäin helppo reagoida ilman kanssa, toisin sanoen hapettuminen. Kahvipavut, jotka jauhetaan hienoksi jauheeksi, ovat alttiimpia hapettumiselle, koska pinta -alaa lisääntyy huomattavasti ja hapettuminen tuo kahvin maun pakoon ja kahvin maun menetyksen. Siksi tuoreuden näkökulmasta vasta jauhetun kahvin on oltava parempi kuin korvan kahvin roikkuva. Samoilla papuilla ja samoilla uutto -olosuhteilla vasta jauhetulla kahvilla on hiukan parempi maku kuin roikkuvalla korvakahvilla. Kuivan aromin, märän aromin, maun ja jälkimavun suhteen se on parempi kuin korvan kahvin roikkuva.
Postin aika: Mar - 14 - 2023