Koska tee on luonnollinen kasvi, jotkut sen luonnollisista ominaisuuksista johtavat tiukkaan teepakkaukseen.
Siksi teepakkauksissa on anti -hapettumisen, kosteuden - todisteita, korkean lämpötilan kestävyyttä, varjostusta ja kaasunkestävyyttä.
Antihapettuminen
Pakkauksen liiallinen happipitoisuus johtaa joidenkin teiden komponenttien oksidatiiviseen heikkenemiseen. Esimerkiksi lipidiaineet hapettuu happea avaruudessa aldehydien ja ketonien tuottamiseksi, tuottaen siten rankkihaksua. Siksi teepakkauksen happipitoisuus on valvottava tehokkaasti alle 1%. Pakkaustekniikan suhteen puhallettavia pakkauksia tai tyhjiöpakkauksia voidaan käyttää hapen esiintymisen vähentämiseen. Tyhjiöpakkaustekniikka on pakkausmenetelmä, joka laittaa teetä pehmeään kalvopakkauslaukkuun (tai alumiinifolio -tyhjiöpussiin), jolla on hyvä ilmakirjoitus, poistaa pussin ilmaa pakkauksen aikana, luo tietyn asteen tyhjiötä ja sulkee sen sitten; Puhallettava pakkaustekniikka on täyttää inertit kaasut, kuten typpi tai deoksidaattori, samalla kun se purkaa ilmaa, jotta voidaan suojata teetä värin, aromin ja maun stabiilisuutta ja ylläpitää alkuperäistä laatua.
Korkea lämpötilankestävyys.
Lämpötila on tärkeä tekijä, joka vaikuttaa teen laatuun. Lämpötilaero on 10 ℃ ja kemiallisen reaktion nopeus on 3 ~ 5 kertaa erilainen. Tee tehostaa sen sisällön hapettumista korkeassa lämpötilassa, mikä johtaa polyfenolien ja muiden tehokkaiden aineiden nopeaan vähentymiseen ja nopeutettuun laadun heikkenemiseen. Toteutuksen mukaan teevarastointilämpötila alle 5 ℃ on paras. Kun lämpötila on 10 ~ 15 ℃, teen väri laskee hitaasti ja myös värivaikutus voidaan ylläpitää. Kun lämpötila ylittää 25 ℃, teen väri muuttuu nopeasti. Siksi tee sopii säilyttämiseen alhaisissa lämpötiloissa.
Kosteus - Todistus
Teen vesipitoisuus on väliaine biokemiallisista muutoksista teessä, ja vähävesipitoisuus edustaa teetä laadun säilyttämistä. Teen vesipitoisuus ei saa ylittää 5% ja 3% on paras pitkään - termin varastointiin, muuten tekeen askorbiinihappo on helppo hajottaa, ja teetä väri, tuoksu ja maku muuttuu etenkin korkeammalla lämpötilassa, heikentymisnopeus kiihtyy. Siksi, kun pakkaus, voimme valita komposiittikalvon, jolla on hyvä kosteus
varjostus
Valo voi edistää klorofyllin, lipidien ja muiden aineiden hapettumista teessä, lisätä glutaraldehydin, propionaldehydin ja muiden hajuisten aineiden määrää teessä ja nopeuttaa teen ikääntymistä. Siksi, kun pakkaus tee, valo on suojattava klorofyllin, lipidin ja muiden komponenttien fotokatalyyttisen reaktion estämiseksi. Lisäksi ultraviolettisäteily on myös tärkeä tekijä, joka aiheuttaa teen heikkenemistä. Tämän ongelman ratkaisemiseksi voidaan käyttää varjostustekniikkaa.
Rikastin
Tee -tuoksu on erittäin helppo hajottaa, ja se on alttiita ulkoisen hajun, etenkin komposiittikalvon jäännösliuottimelle ja lämmön tiivistyskäsittelyllä hajotettu haju vaikuttaa teen maun, joka vaikuttaa teen aromiin. Siksi teepakkausten on vältettävä pakeneminen tuoksusta pakkauksesta ja absorboiva haju ulkopuolelta. Teepakkausmateriaaleilla on oltava tiettyjä kaasun esteominaisuuksia.
Postin aika: lokakuu - 31 - 2022