Itse asiassa kahvin välillä ei ole suurta eroakahvin tippapussija kahvia käsin. Ne sekä suodatetaan että uutetaan. Korvakahvi on enemmän kuin kannettava versio käsintehdystä kahvista.
Siksi monet ystävät haluavat keittää kahvia käsin ollessaan vapaana ja käyttää kahvin tippapussissa, kun he ovat kiireisiä. Huolelliset ystävät huomaavat, että jopa samantyyppiset pavut ovat aromiltaan ja maultaan huomattavasti rikkaampia, kun ne keitetään käsin kahvipapujen muodossa. Riippuvien korvien muodossa olevat kahvipavut näyttävät kuitenkin maultaan hieman vaaleilta.
Vastajauhetun kahvijauheen aromi ja maku ovat kuitenkin usein paljon rikkaampia kuin esijauhetun kahvijauheen. Voit kokeilla tätä. Ota 10 grammaa kahvipapuja, haista ensin sen aromi, jauha se jauheeksi, haista sen aromi ja anna lopuksi seistä 15 minuuttia ja haista sitten sen aromi. Tulet huomaamaan, että runsain aromi on, kun se vain jauhetaan jauheeksi, ja tietyn ajan kuluttua aromi haihtuu.
Kaasu- ja aromiaineiden hävikki jauhetussa kahvijauheessa nopeutuu huomattavasti, mikä vastaa maun arvostusajan lyhenemistä. Haudutetun kahvin aromi ei ole niin rikas, ja se maistuu hieman kevyeltä.
Tämä on seurausta mukavuuden parantamisesta ja kahvin maun uhraamisesta. Käsin keitetyn kahvin osalta Qianjie ehdottaa edelleen, että valmistat papumyllyn, joka voidaan keittää heti, jotta kahvin maku maksimoi.
Postitusaika: 06.03.2023