Tippua kahvia on eräänlainen kannettava kahvi, joka jauhaa kahvipavut jauheeksi ja laittaa ne suljettuun astiaansuodattimen tippapussi ja valmistaa ne sitten tippasuodatuksella.Toisin kuin pikakahvi, jossa on paljon siirappia ja hydrattua kasviöljyä, tippakahvin raaka-ainelistalla on vain tuoreet ja vastaleivotut kahvipavut.Pelkästään kuumalla vedellä ja kupeilla voit nauttia kupin samanlaatuista tuoretta jauhettua kahvia milloin tahansa toimistossa, kotona tai jopa työmatkoilla.
Riippuvan korvan sisäkalvo on suodatinkerros, jossa on tällainen verkko, jolla on rooli kahvin virtauksen homogenisoinnissa.
Kun kuuma vesi tihkuu kahvijauheen läpi, se erottaa sen esanssin ja öljyn, ja lopuksi kahvineste valuu tasaisesti ulos suodatinreiästä.
Jauhatusaste: Tämän mallin mukaan jauhatusaste ei voi olla liian hieno, lähellä sokerin kokoa.Lisäksi markkinoilla on eräänlainen kahvipussi, joka on samanlainen kuin teepussi.Se on jauhaa vastaleivotut kahvipavut ja pakata ne sitten kertakäyttöiseen suodatinpussiin kupin tilavuuden mukaan, jolloin syntyy kätevä kahvipussi.Materiaali on kuin teepussi, joista suurin osa on kuitukankaita, sideharsoa jne., jotka on liotettava.
Kuinka valmistaa kupillinen herkullista tippakahvia?
1. Keitettäessätippuva kahvinsuodatinpussi, yritä valita korkeampi kuppi, jotta korvapussin pohja ei ole kastunut kahviin;
2. Kiehuvan veden lämpötila voi olla 85-92 astetta eri kahvin ja oman maun mukaan;
3. Jos kahvi on keskipaahdettua ja kevyesti paahdettua, lisää ensin pieni määrä vettä ja höyrytä 30 sekunnin ajan.
4. Kiinnitä huomiota sekoitukseen ja uuttamiseen.
Muita vinkkejä:
1. Säädä veden määrää: On suositeltavaa keittää 10 g kahvia 200 cc:n kanssa vettä.Kahvikupin maku on houkuttelevin.Jos vettä on liikaa, se johtaa helposti kahvin mauttomuuteen ja siitä tulee huono kahvi.
2. Säädä veden lämpötilaa: optimaalinen lämpötila haudutukseentippasuodatinkahvion noin 90 astetta, ja suoraan kiehuvan veden käyttö saa kahvin palamaan ja katkeraksi.
3. Ohjausprosessi: oikea höyrytys tekee kahvista paremman makuisen.Niin sanottu "höyrytys" on ruiskuttaa noin 20 ml kuumaa vettä kostuttamaan kaikki kahvijauhe, pysähtyä hetkeksi (10-15 sekuntia) ja ruiskuttaa sitten varovasti vettä sopivaan määrään vettä.
Kuuma kahvi kuluttaa enemmän kaloreita kuin jääkahvi.
Postitusaika: 07.02.2023